Ταραμοσαλάτα

2017-02-28 19:53

Christina Katrivesi II

Ταραμοσαλάτα...εδω και χρονια την φτιάχνω και δεν την αλλαζω με τίποτα....

Υλικά

200γρ.ταραμα

1 καρβέλι του κιλού ψωμάκι.(μουλιαζουμε)

Μισό νεροπότηρο λεμόνι.

Μισό νεροπότηρο λαδι

1 κρεμμύδι Τουρσί περίπου 100γρ.

Εκτέλεση

Βαζουμε τον ταραμά το κρεμμύδι το ψωμί(την ψυχα)λεμόνι και λαδι στο μουλτι και χτυπάμε περίπου 1-2 λεπτα...μην γινει και κρεμα. Τοποθετούμε σε ενα μπολ και προσθέτουμε το τουρσί που εχει περαστεί στο μουλτι μονο του(οσο θελει ο καθένας βαζει). Εάν δεν υπάρχει μεγαλο μουλτι ολα τα υλικά σε ενα μπολ καλο ανακάτεμα και λιγο λιγο στο μουλτι. Εγω εβγαλα κοντά ενα κιλό ταραμοσαλάτα.(μοιράζω κιολας). Καλη Σαρακοστή σε ολους...