Σουφλε με σπανακι

2016-02-01 21:28

Σουφλέ με Σπανάκι:

απο την Ρούλα Παπαλιάγκα:

750γρ σπανακι
1 ματσακι κρεμμυδακια 
Μισο ματσακι ανηθο
250γρ διαφορα κασερια
200γρ κρεμα γαλακτος
2 αυγα
Μαραινουμε το σπανακι να φυγουν τα υγρα και ριχνουμε ανηθο κρεμμυδακι τα κασερια κρεμα γαλακτος τα αυγα αλατι πιπερι. και λιγη φετα αν θελουμε. Σε ενα ταψακι λαδομενο στρωνουμε ψωμι του τοστ και ριχνουμε το μιγμα σπανακι, ψηνουμε μεχρι να ροδισει!!!