Πενες με σπανακι φετα και παρμεζανα

2016-02-22 21:49

Πενες με σπανακι φετα και παρμεζανα:

απο την Εφη Αηδονη:
 

Υλικά:

500γρ πενάκι

200γρ σπανάκι

1σκελιδα σκόρδο

1 ξερό κρεμμυδι στον τρίφτη

200ml κρεμα γάλακτος

λίγη παρμεζάνα

100γρ φέτα..

Τα τυριά πανε ανάλογα τα γούστα βεβαια..
Βράζουμε τα μακαρόνια al dente,σε ενα τηγάνι σωταρουμε το κρεμμυδι με το σκόρδο να μαραθούν με λιγο λαδι και προσθέτουμε το σπανάκι σε μικρα κομμάτια.αλατιζουμε ελαφρά κ ανακατευουμε για 3' αφου μαραθεί το σπανακι ρίχνουμε την Κρ γάλακτος κ τα τυριά κ σβήνουμε την φωτια.μετα απο 1' αδειάζουμε το μίγμα στα μακαρόνια κ ανακατεύουμε καλα.ετοιμο! Καλη μας όρεξη!