Πανευκολα ψωμακια

2016-02-13 15:58

Πανευκολα ψωμακια:

απο την Αναστασία Μουρτζάκη-Κουλαξή:
 
- 3 φακελακια μάγια
- 1 κ 3\4 κούπα νερό ζεστό
- Μισή κούπα μέλι
- 2 αυγά
- Μισή κούπα βούτυρο
- 2 κουταλιές αλάτι
- 1 κιλό αλεύρι
Βάζουμε την μάγια μ τ νερό.τ αφήνουμε λίγο ν φουσκώσει .
Ρίχνουμε μέλι .βούτυρο. Αυγά.αλάτι ανακατεύουμε κ μετά ρίχνουμε τ αλεύρι κ ζυμωνουμε για κανα δυο λεπτά.
Τ αφήνουμε 10 λεπτά ν φουσκώσει κ μετά τ κανουμε μπαλάκια ή οβάλ κ τ βάζουμε σ ένα ταψακι.
Τ αφήνουμε λίγο ν φουσκώνουν τ αλειφουμε μ βούτυρο κ τ βάζουμε στον φούρνο μέχρι ν ροδοκοκκινισουν. 
Περίπου 20 λεπτά στους 180. Μολις τ βγαλουμε τ ξαναλειφουμε μ βούτυρο κ ετοιμα