Muffins με μήλο και κανελα

2016-02-01 21:25

Muffins με μήλο και κανέλα:

απο την ΧριστΙνα Μπαρκά:
 
Muffins με μήλο και κανελα!
2 μήλα
250 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ 
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
2 κ.γ. τριμμένη κανέλλα
1/2 κ.γ. γαρυφαλλο (τριμμενο)
125 γρ. ζάχαρη
100 ml μέλι
60 ml γιαούρτι (υγρο οχι στραγγιστο)
125 ml καλαμποκέλαιο
2 αυγά
αναμειγνυουμε τα υλικα: ζαχαρη,λαδι,αυγα,μελι,τα μηλα( αφου τα περασουμε απο το multi)γιαουρτι και ανακατευουμε καλα μετα προσθετουμε κανελα ,γαρυφαλλο,μπεικιν και τελος το αλευρι!
Μοιραζουμε το μειγμα στις φορμιτσες κ ψηνουμε για 25λεπτα!