Μπουγατσα με κρέμα!!

2016-02-11 22:39

Μπουγατσα με κρεμα:

απο την Ρούλα Παπαλιάγκα:
 
Μπουγατσα με κρεμα πεντανοστιμη και ευκολη!!!!!!
1πακετο φυλλο σφολιατας
1λιτρο γαλα
1κουπα ζαχαρη
1κουπα σιμιγδαλι ψιλο
2 βανιλιες
250γρ ζαχαρη
125γρ βουτυρο
Βραζουμε το γαλα με τη ζαχαρη και το σιμιγδαλι ανακατευοντας συνεχως ναμην κολλησει,οταν αρχιζει να πηζει η κρεμα την αποσυρουμε απο τη φωτια και προσθετουμε το βουτυρο και τις βανιλιες.Αφηνουμε την κρεμα να κρυωσει.Στρωνουμε 1φυλλο σφολιατας σε ταψακι και ριχνουμε την κρυα κρεμα σκεπαζουμε με το αλλο φυλλο και ψηνουμε στους 18ο βαθμους μεχρι να ροδισει.