Κρυα ρυζοσαλατα!

2016-02-15 20:25

Κρυα ρυζοσαλατα:

απο τη Ρουλα Παπαλιαγκα:
 
Κρυα ρυζοσαλατα!!!!
2 κουπες ρυζι βρασμενο
2 φρεσκα κρεμμυδακια
2 καροτα
3/4 κουπας καλαμποκι βρασμενο
3 κ.σ ανηθο 
1 μικρη κοκκινη πιπερια
Λαδι αλατι λεμονι
Ετοιμαζουμε το καροτο το τριβουμε στον τριφτη,ψιλοκοβουμε το κρεμμυδακι την πιπερια σε μπαστουνακια και τον ανηθο,ριχνουμε το καλαμποκι το ρυζι λιγο λαδι αλατι και λεμονι.