Κουλουράκια πορτοκαλιού σε σχήμα κουμπιού

2017-03-07 21:42

Κουλουράκια πορτοκαλιού σε σχήμα κουμπιού!!!

Έψαχνα για φωτογραφίες καλημέρας και έπεσε το μάτι μου σε φωτογραφίες με κουλουράκια σε σχήμα κουμπιού..

Έκανα τη δική μου συνταγή για κουλουράκια και με τη βοήθεια ποτηριών τα έφτιαξα!!!!!

Από γεύση δεν παίζοντας..

Υλικά

1 ποτήρι ηλιέλαιο

1 ποτήρι ζάχαρη

1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού

3 κγ μπεικιν

Ξύσμα ενός πορτοκαλιού

1 κιλό αλεύρι γοχ

Εκτέλεση :

Χτυπάμε στο μίξερ το ηλιέλαιο με τη ζάχαρη να διαλυθεί προσθέτουμε το χυμό το ξύσμα και σιγά σιγά το αλεύρι. Αφήνουμε το μίξερ και δουλεύουμε τη ζύμη με το χέρι μας ώστε να μην κολλάει. Ανοίγουμε με ένα χοντρό πλάστη λεπτό φύλλο και με τη βοήθεια ενός ποτηριού κόβουμε σε στρογγυλό σχήμα, τώρα θα χρειαστούμε ένα ποτήρι από σφηνάκι για να δώσουμε το σχήμα του κουμπιού, πατάμε ελαφρά πάνω στο στρογγυλο σχήμα και με ένα καλαμάκι που πίνουμε καφέ κάνουμε τις τρύπες στα κουμπάκια. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν ελαφρύ χρώμα. Ο δικός μου φούρνος είναι λίγο προβληματικός και γιαυτό το λόγο δεν μπορώ να υπολογίσω ακριβή χρόνο ψησίματος.Καλή επιτυχία!!!!!!Συνταγή Θεοδωρα Ρουλα παπαλιαγκα