Η πρωτη συνταγη!

2016-01-30 10:08

Για να κανει γλυκια αρχη η σελιδα μας ας ξεκινησουμε με απολαυστικοτατο "Κωκ Ταψιου" :

Σημειωση: Η συνταγη αυτη ως πρωτη μπηκε στα "Νεα" οι υπολοιπες θα καταχωρουνται στο blog της Σελιδας μας!

ΥΛΙΚΑ:

5 αυγα
3 κ.γ.μπεικιν
260γρ ζαχαρη
160γρ αλευρι
3κ.σ.νερο
2 βανιλιες
ΚΡΕΜΑ
1150ml γαλα
260γρ ζαχαρη
6κ.σ.αλευρι
125γρ βουτυρο
ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ
200γρ γαλα εβαπορε
200γρ κουβερτουρα γαλακτος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπαμε τα αυγα με τη ζαχαρη και προσθετουμε ολα τα υπολοιπα υλικα.Το βαζουμε σε ταψακι και το ψηνουμε στους 170 βαθμους για 20 λεπτα.
Κρεμα
Βαζουμε το γαλα να βρασει με τη ζαχαρη και το αλευρι ανακατευοντας συνεχως.Οταν αρχισει να πηζει η κρεμα το κατευαζουμε απο τη φωτια και προσθετουμε το βουτυρο.
Αφου κρυωσουν κρεμα και παντεσπανι ετοιμαζουμε την κρεμα.
Βραζουμε το γαλα και ριχνουμε τη σοκολατα να λιωσει.τη ριχνουμε πανω απο την κρεμα μετα απο 15 λεπτα!