Blog

Πίτσα

Η ΠΙΤΣΑ είναι φαγητό αποτελούμενο από ψημένη ζύμη και μείγμα λαχανικών ή και αλλαντικών. Ενα κομμάτι πίτσας με αφράτη ζύμη εχει 290 θερμίδες περίπου. Προσθέστε τα αγαπημένα σας υλικά και φτιάξτε μία πεντανόστιμη πίτσα. Για δύο ταψια κουζίνας θα χρειαστούμε Για το ζυμάρι 800 γρ αλεύρι γ.ο.χ 500 ml...
Διαβάστε περισσότερα

Παστίτσιο

Παστίτσιο   Παστίτσιο για σήμερα υπέροχο νόστιμο αφράτο. θα χρειαστούμε : για τον κιμά: 1 κιλό κιμά μοσχάρι 2 κρεμμύδια μέτρια 3 κ.σ πελτέ 1 ποτηρακι μικρο κρασι λευκο. 2 φρέσκιες ντοματες τριμμένες Λίγα φυλλαράκια μαιντανό αλάτοπίπερο λίγο κύμινο μπαχάρι και...
Διαβάστε περισσότερα

Τηγανιτο ρυζι Κινας

Τηγανιτο Ρυζι Κινας   ...Ή αλλιως Fried Rice   Yλικα: Ρυζι Μπασματι ή Τζασμιν Κοτοπουλο κομμενο σε μπουκιτσες 2 αυγα σαλτσα Σογιας Λιγο: αρακα καλαμπόκι ψιλοκομμενο κρεμμυδι πιπερια ψιλοκομμενη  καροτο ψιλοκομμενο   Εκτέλεση: Αφου ετοιμασουμε...
Διαβάστε περισσότερα

Χοιρινο κρασατο στη λαδοκολλα

Χοιρινο κρασατο στη λαδοκολλα Χοιρινο κρασατο στη λαδοκολλα! 1/2 kg χοιρινο κομμενο σε μπουκιτσες 1 κρεμμυδι χοντροκομμενο 1 μεγαλη ντοματα 1 κοκκινη πιπερια Σκορδο κ τζιντζερ ψιλοκομμενα 3/4 απο το κρασοποτηρο κοκκινο κρασι Λιγη φετα Αλατι Πιπερι Λιγο καρυ Ριγανη Λαδι...
Διαβάστε περισσότερα

Μαρμελαδα Κορομηλο

Μαρμελαδα Κορομηλο  Αναστασία Σπήλιου   1.200 γραμμ κορομηλα  1 κιλό ζάχαρη  3-4 φυλλα αρμπαροριζα ( μοσχομολοχα)  Εβγαλα τα κουκουτσια και εριξα τα φρούτα στο μουλτι τα γυρισα 2-3 φορές. Δεν τα πολτοποιησα τελείως υπήρχαν και μεγάλα κομμάτια. Στην κατσαρολα ριχνω...
Διαβάστε περισσότερα

Τα γεμιστά της γιαγιάς Μαρίκας

...στη γιαγιά Μαρίκα που έβαλε τις βάσεις στους γευστικούς μου κάλυκες και μ' έμαθε να τρώω και να ταϊζω με την καρδιά μου... Σήμερα φτιάχνω γεμιστά. Ένα φαγάκι άρρηκτα συνδεδεμένο με τα παιδικά μου καλοκαίρια στο χωριό- δώρο που δεν ευτύχισα να κάνω στα παιδιά μου... Η γιαγιά Μαρίκα...
Διαβάστε περισσότερα

Μαρμελάδα ροδάκινο βερίκοκο.

     Αρωματική μαρμελάδα ροδάκινο βερίκοκο Αξιοποιούμε τα ώριμα ροδάκινα του καλοκαιριού κάνοντάς τα μια ωραιότατη μαρμελάδα. .Δυο αγαπημένα καλοκαιρινά φρούτα σε μια μαρμελαδά. Θα χρειαστούμε 1 κιλο βερίκοκα ώριμα 1 κιλό ροάκινα ώριμα  1200 γρ...
Διαβάστε περισσότερα

Γύρος χοιρινός!

Γύρος ονομάζεται το έδεσμα που αποτελείται από κομμάτια χοιρινού κρέατος. Τον νοστιμότερο γύρο τον κάνει κρέας από το σπαλα. Συνήθως ένας γύρος με αλάδωτη πίτα έχει γύρω στις 350 με 400 θερμίδες. Γύρος Χοιρινός. Εκλεκτό φρέσκο χοιρινό κρέας μαριναρισμένο για 3 ωρες. Υλικα 1 κιλό κρεας απο...
Διαβάστε περισσότερα

Γεμιστά τα κλασικά

Υλικα για 5 ατομα 8 ντομάτες μεγάλες ώριμες 8 πιπεριές μεγάλες 1/2 ματσάκι μαιντανο 1 σκελίδα σκόρδο 4-5 φυλλα δυόσμο 400 γρ ρύζι καρολίνα Αλατι πιπερι Πλένουμε πολυ καλά τις πιπεριές και τις ντομάτες. Κόβουμε το πάνω μέρος από τις ντομάτες και πιπεριές που έχουμε για γέμισμα, ώστε να...
Διαβάστε περισσότερα

Scottish Engraulis ή αλλιώς Σκωτσέζικος γαύρος.

Scottish Engraulis ή αλλιώς Σκωτσέζικος γαύρος. Καθαρίζουμε τον γαύρο από τα κόκκαλα όσο είναι φρέσκος . Στην συνέχεια απλώνουμε λαδόκολλα στο ταψί , και τον στρώνουμε . Για την μαρινάδα . Χυμό από 2 φρέσκα λεμόνια 4 κουταλιές extra παρθένο ελαιόλαδο 1 τρυμμένο σκόρδο 1 ματσάκι...
Διαβάστε περισσότερα

Σαραγλί με παγωτό!

Σαραγλί με παγωτό Υλικά 450 γρ φυλλο βηρυτού 200 γρ βούτυρο Σιρόπι 300 ml νερό 150 γρ ζαχαρη Πριν ξεκινήσουμε θα πρέπει να κάνουμε μια βέργα ωστε να τυλιχτεί εκει το σαραγλί μας για να το γεμίσουμε μετά με το παγωτό..Ενας τρόπος ειναί το χαρτόνι. Θα το κοψουμε με ενα ψαλίδι στα 35 εκ.και θα το...
Διαβάστε περισσότερα

Πατάτες φούρνου με μουστάρδα και barbeque souse

Πατάτες φούρνου με μουστάρδα και  barbeque souse Yλικά 1,5 κιλό πατάτες 2 κ.σ μουστάρδα 3 κ.σ. barbeque souse 1/4  κούπας ελαιόλαδο Χυμός 1 λεμονιού αλάτι πιπέρι κλωναράκια φρέσκια ριγανη φρέσκο θυμάρι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Καθαρίζουμε και...
Διαβάστε περισσότερα

Παγωτο μαρμελαδα φραουλα!!!!

  Παγωτο μαρμελαδα φραουλα!!!! Υλικά 500 ml φυτική κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής 1 τενεκεδάκι γάλα εβαπορέ 1 τενεκεδάκι γάλα ζαχαρούχο 300 γρ μαρμελάδα φράουλα   2 βανίλιες σκόνη Εκτέλεση Στον κάδο του μίξερ την κρέμα γάλακτος και στη μεσία ταχύτητα χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει. Ρίχνουμε...
Διαβάστε περισσότερα

Παγωτό πράλινα

Παγωτό πράλινα Υλικά 500γρ κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής 1 ζαχαρούχο 100ml γάλα εβαπορέ 400 nucrema ION ή αλλη πραλίνα της αρεσκίας σας Eκτέλεση Στον κάδο του μίξερ την κρέμα γάλακτος και στη μεσία ταχύτητα χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει.Ρίχνουμε στο μίγμα της κρέμας εναλλάξ τα δυο γάλατα...
Διαβάστε περισσότερα

κουλουράκια βανίλιας

κουλουράκια βανίλιας Τι χρειαζόμαστε: • 6 αυγά •3 ποτήρια ζάχαρη • 1 ποτήρι γάλα • 1 ποτήρι φυτίνη • 1 ποτήρι σπορέλαιο • 1 baking • 2 κουταλάκια σόδα • 2 κιλά περίπου αλεύρι • 4 βανίλιες Πώς το κάνουμε: Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τις βανίλιες. Σε άλλο σκέυος ανακατέυουμε το λάδι, τη φυτίνη,...
Διαβάστε περισσότερα

Ζαμπονοτυρόπιτα

Ζαμπονοτυροπιτα ♥♥♥ Υλικά 1 κιλό φύλλα για πιτα 1/2 κιλο κασερι 1/2 κιλο ζαμπον 1/2 κιλο γαλα 1 κεσεδακι βιταμ 5 αυγά αλάτι - πιπερι. Κοβουμε στο χοντρό τριφτη κασερι και ζαμπον . Ζεστενουμε το βιταμ να λιωσει . Σε μπολ αρκετα μεγάλο βάζουμε ζαμπον , κασερι, τα αυγα χτυπημενα , αλατι - πιπερι και...
Διαβάστε περισσότερα

Κοτοπιτα με λουκανικα σε φυλλο σφολιάτας

Κοτοπιτα με λουκανικα σε φυλλο σφολιάτας Υλικα 1κουτί φύλλο σφολιάτας 1πακετακι λουκανικα Φρανκφούρτης 2στηθη ψητο κοτοπουλο 1κουτι κρεμα γαλακτος λαιτ Εκτέλεση Στρωνουμε τ ενα φύλλο σ ταψακι πανω σ λαδόκολλα,σ ενα μπολ ανακατεβουμε τ ψιλοκομμένο κοτοπουλο βαζουμε σ κομματακια τ λουκανικα ριχνουμε...
Διαβάστε περισσότερα

Ψωμάκια γεμιστά!

Αφράτα ψωμάκια γεμιστά Υλικα 500ml φρέσκο γάλα 800 γρ αλεύρι γ.ο.χ 2 φακελάκια μαγιά 150ml ελαιόλαδο 1 κ.γ.αλάτι 40 γρ ζάχαρη Γέμιση * 4 φέτες ζαμπόν(ψιλοκομμένο 100 γρ ανθότυρο 40 γρ τυρί φέτα 50 γρ μοτσαρέλα    Εκτέλεση Πιστεύω ειναι η πιό απλή ζύμη που εχω...
Διαβάστε περισσότερα

ΚAΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

ΚAΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ Υλικά 800 γρ  κιμά μοσχάρισιο 1 πακέτο κανελόνια 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 5 ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες 1 κ.γ. ζάχαρη 1 ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένος) 1/2 κ.γ  κανέλας 150 γρ. κεφαλοτύρι (τριμμένο)   Αλάτι Πιπέρι Λάδι Σε μία κατσαρόλα...
Διαβάστε περισσότερα
Καιρός σήμερα και πρόγνωση καιρού για κάθε περιοχή

Flag Counter 

 

 

 

 

Προτάσεις Ημέρας

Η Ομάδα μας

Αυτός το πεδίο είναι κενό.