Blog

Αφράτα cookies σοκολάτας

Christina Katrivesi Αφράτα Κουκις σοκολάτας: Υλικά 280γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.σ.κακαο 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 1.5 κ.γ. κορν φλάουρ (τα κάνει πιο μαλακά) 1/2 κ.γ. αλάτι 170γρ λιωμένο βουτυρο 100γρ ζάχαρη κρυσταλική 135γρ καστανή μαλακιά ζάχαρη 1 αβγό μεγάλο 2 κ.γ. εκχύλισμα...
Διαβάστε περισσότερα

Soft cookies

soft cookies Chrisoula Mitroglou   Η συνταγή ειναι απο αμερικανικό σάιτ! Ειναι soft cookies οπως γνωστής εταιρίας ελληνικής. Υλικά: 110γρ βούτυρο λιωμένο 165γρ ζάχαρη Καστάνη 50γρ ζάχαρη λευκή Τα ανακατεύουμε καλα και μετα ρίχνουμε ενα αυγό και ανακατεύουμε καλα παλι. Μετα...
Διαβάστε περισσότερα

Αφράτα Πεινιρλί

   Αφράτα Πεινιρλί Υλικα 150ml γαλα φρέσκο 150ml ελαιόλαδο 2φακελακια μαγιά 330ml νερό χλιαρό 1 κ.γ ζάχαρη 1 κ.γ αλάτι 1κιλο αλεύρι μπορεί να πάρει και λίγο παραπάνω Γέμιση 300 γρ κασερια τριμμενα 10φετες μπέικον Σαλτσα ντομάτας Διαλύονται τη μαγιά στο γάλα προσθέτουμε το...
Διαβάστε περισσότερα

Μελομακάρονα

Μελομακαρονα. Το μελομακάρονο ή μελομακάρουνο (φοινίκι στη Μικρασιατική διάλεκτο) είναι ελληνικό γλύκισμα που παρασκευάζεται βασικά από αλεύρι, σιμιγδάλι, λάδι, χυμό πορτοκαλιού και μέλι. Κατατάσσεται όπως και οι κουραμπιέδες στα πατροπαράδοτα εθνικά γλυκίσματα που θεωρούνται απαραίτητα σε κάθε...
Διαβάστε περισσότερα

Πιπερομανιταρόπιτα!!!!!!

Πιπερομανιταροπιτα Λαχταριστή απολαυστική πιτούλα, χρυσαφένιο κρατσανιστό φύλλο και η γέμιση της όλο αρώματα..... Υλικά για μέτριο ταψί 500γρ φύλλο κρουστας 500 γρ άσπρα μανιτάρια 400 γρ πιπέριες πράσινες και κόκκινες 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 100γρ τυρί φέτα νηστισιμη 10 με 12...
Διαβάστε περισσότερα

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΜΕ ΦΥΤΙΝΗ

Χριστούγεννα χωρίς κουραμπιέδες γινεται δεν γίνονται!!!!! Ο κουραμπιές είναι ένα χαρακτηριστικό γλύκισμα ευρύτατα διαδεδομένο σε όλη την Ελλάδα που κατατάσσεται στα πατροπαράδοτα γλυκίσματα και παρασκευάζεται τα Χριστούγεννα. Το όνομά του προέρχεται από το τουρκικό Kurabiye, που σημαίνει μπισκότο,...
Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα μπόμπα μερέντα

250 γρ βουτυρο 1 1/3 κουπας ζαχαρη 1γιαουρτι 200γρ 6 αυγα ξυσμα απο 2 λεμονια 1 πακετο φαρινα 500γρ 4 κ.σ κακάο αγλυκο 2 κ.σ κακάο τυπου νεσκουικ Κρεμα μερέντας 500 γρ φυτικη κρεμα γαλακτος 400 γρ μερεντα 1 πακέτο γκοφρετες μερεντας 125 γρ σιροπι 1 φλιτζανι σιροπι απο γλυκο...
Διαβάστε περισσότερα

Παστίτσιο νηστισιμο σπέσιαλ!!!!!

 Παστίτσιο νηστισιμο σπέσιαλ!!!!! Γιατί και στη νηστεία μπορούμε να απολαύσουμε κάποια αγαπημένα μας φαγητά. Γίνεται πεντανοστιμο και πάντα ξεγελαει και η εμφάνιση και η γεύση του. Υλικά : 1 πακέτο μακαρόνια πένες Σάλτσα κιμά: 2 ποτηρια κιμά σόγιας 4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ποτήρι...
Διαβάστε περισσότερα

Ζαμπονοκασερόπιτα με φύλλο κρουστας ψιχουλιαστο.....

8 Σεπτεμβρίου στις 9:19 μ.μ. · Ζαμπονοκασερόπιτα με φύλλο κρουστας ψιχουλιαστο...... Πραγματικά αυτή η πιτουλα πιστεύω είναι απ τις ωραιότερες..... Αφρατη πεντανοστιμη και πολύ εύκολη!!!!!!!! Υλικα για ταψακι 35 × 26 1 πακέτο φύλλο κρουστας 500 γρ 250 γρ ζαμπόν ή γαλοπούλα 150 γρ μπέικον 350 γρ...
Διαβάστε περισσότερα

Μελαχροινή ή καρυδοπιτα.

Μελαχροινή ή καρυδοπιτα. Η συνταγή ειναι της πεθεράς μου......ειναι πολυ παλια και γιαυτο η δοσολογια ειναι σε κεσεδακια. Υλικα 5 αυγά 2κεσεδακια ζάχαρη (400 γρ) 2κεσεδακια αλεύρι γ.ο.χ (260 γρ) 1 γιαούρτι 200γρ 250 γρ καρύδι τριμμένο 3 κ.γ μπεικιν 1 κ.γ σοδα 1 κ.γ κανέλα Ξύσμα ενός...
Διαβάστε περισσότερα

Πίτσα

Η ΠΙΤΣΑ είναι φαγητό αποτελούμενο από ψημένη ζύμη και μείγμα λαχανικών ή και αλλαντικών. Ενα κομμάτι πίτσας με αφράτη ζύμη εχει 290 θερμίδες περίπου. Προσθέστε τα αγαπημένα σας υλικά και φτιάξτε μία πεντανόστιμη πίτσα. Για δύο ταψια κουζίνας θα χρειαστούμε Για το ζυμάρι 800 γρ αλεύρι γ.ο.χ 500 ml...
Διαβάστε περισσότερα

Παστίτσιο

Παστίτσιο   Παστίτσιο για σήμερα υπέροχο νόστιμο αφράτο. θα χρειαστούμε : για τον κιμά: 1 κιλό κιμά μοσχάρι 2 κρεμμύδια μέτρια 3 κ.σ πελτέ 1 ποτηρακι μικρο κρασι λευκο. 2 φρέσκιες ντοματες τριμμένες Λίγα φυλλαράκια μαιντανό αλάτοπίπερο λίγο κύμινο μπαχάρι και...
Διαβάστε περισσότερα

Τηγανιτο ρυζι Κινας

Τηγανιτο Ρυζι Κινας   ...Ή αλλιως Fried Rice   Yλικα: Ρυζι Μπασματι ή Τζασμιν Κοτοπουλο κομμενο σε μπουκιτσες 2 αυγα σαλτσα Σογιας Λιγο: αρακα καλαμπόκι ψιλοκομμενο κρεμμυδι πιπερια ψιλοκομμενη  καροτο ψιλοκομμενο   Εκτέλεση: Αφου ετοιμασουμε...
Διαβάστε περισσότερα

Χοιρινο κρασατο στη λαδοκολλα

Χοιρινο κρασατο στη λαδοκολλα Χοιρινο κρασατο στη λαδοκολλα! 1/2 kg χοιρινο κομμενο σε μπουκιτσες 1 κρεμμυδι χοντροκομμενο 1 μεγαλη ντοματα 1 κοκκινη πιπερια Σκορδο κ τζιντζερ ψιλοκομμενα 3/4 απο το κρασοποτηρο κοκκινο κρασι Λιγη φετα Αλατι Πιπερι Λιγο καρυ Ριγανη Λαδι...
Διαβάστε περισσότερα

Μαρμελαδα Κορομηλο

Μαρμελαδα Κορομηλο  Αναστασία Σπήλιου   1.200 γραμμ κορομηλα  1 κιλό ζάχαρη  3-4 φυλλα αρμπαροριζα ( μοσχομολοχα)  Εβγαλα τα κουκουτσια και εριξα τα φρούτα στο μουλτι τα γυρισα 2-3 φορές. Δεν τα πολτοποιησα τελείως υπήρχαν και μεγάλα κομμάτια. Στην κατσαρολα ριχνω...
Διαβάστε περισσότερα

Τα γεμιστά της γιαγιάς Μαρίκας

...στη γιαγιά Μαρίκα που έβαλε τις βάσεις στους γευστικούς μου κάλυκες και μ' έμαθε να τρώω και να ταϊζω με την καρδιά μου... Σήμερα φτιάχνω γεμιστά. Ένα φαγάκι άρρηκτα συνδεδεμένο με τα παιδικά μου καλοκαίρια στο χωριό- δώρο που δεν ευτύχισα να κάνω στα παιδιά μου... Η γιαγιά Μαρίκα...
Διαβάστε περισσότερα

Μαρμελάδα ροδάκινο βερίκοκο.

     Αρωματική μαρμελάδα ροδάκινο βερίκοκο Αξιοποιούμε τα ώριμα ροδάκινα του καλοκαιριού κάνοντάς τα μια ωραιότατη μαρμελάδα. .Δυο αγαπημένα καλοκαιρινά φρούτα σε μια μαρμελαδά. Θα χρειαστούμε 1 κιλο βερίκοκα ώριμα 1 κιλό ροάκινα ώριμα  1200 γρ...
Διαβάστε περισσότερα

Γύρος χοιρινός!

Γύρος ονομάζεται το έδεσμα που αποτελείται από κομμάτια χοιρινού κρέατος. Τον νοστιμότερο γύρο τον κάνει κρέας από το σπαλα. Συνήθως ένας γύρος με αλάδωτη πίτα έχει γύρω στις 350 με 400 θερμίδες. Γύρος Χοιρινός. Εκλεκτό φρέσκο χοιρινό κρέας μαριναρισμένο για 3 ωρες. Υλικα 1 κιλό κρεας απο...
Διαβάστε περισσότερα

Γεμιστά τα κλασικά

Υλικα για 5 ατομα 8 ντομάτες μεγάλες ώριμες 8 πιπεριές μεγάλες 1/2 ματσάκι μαιντανο 1 σκελίδα σκόρδο 4-5 φυλλα δυόσμο 400 γρ ρύζι καρολίνα Αλατι πιπερι Πλένουμε πολυ καλά τις πιπεριές και τις ντομάτες. Κόβουμε το πάνω μέρος από τις ντομάτες και πιπεριές που έχουμε για γέμισμα, ώστε να...
Διαβάστε περισσότερα
Καιρός σήμερα και πρόγνωση καιρού για κάθε περιοχή

Flag Counter 

 

 

 

 

Προτάσεις Ημέρας

Η Ομάδα μας

Αυτός το πεδίο είναι κενό.