Ας γνωριστούμε

 

Είμαι η Θεοδώρα Παπαλιάγκα Οικονόμου σύζυγος και μητέρα 3 παιδιών.

Αυτή είναι η ιστοσελίδα μου.

Καλώς ήρθατε!!!

Η μαγειρική για μένα είναι έμπνευση, πάθος ,δημιουργία, απόλαυση,ειναι επίσης σαν τη ζωγραφική ή το γράψιμο ενός τραγουδιού. Όπως υπάρχουν τόσες νότες και χρώματα, έτσι υπάρχουν και τόσες γεύσεις –το πώς τις συνδυάζεις είναι αυτό που σε ξεχωρίζει.......Το μυστικό της καλής μαγειρικής είναι, πρώτα, να την αγαπάς. Αν έχεις πείσει τον εαυτό σου ότι η μαγειρική είναι αγγαρεία ,δεν πρόκειται να είσαι ποτέ καλός σε αυτή.....Αν έχετε κάποιον αγαπημένο σεφ, έχετε σκεφτεί ποτέ τι είναι αυτό που σας κάνει να τον σέβεστε; Σίγουρα το φαγητό του θα είναι ιδανικό για τον δικό σας ουρανίσκο, μήπως, όμως, βλέπετε και πέρα από τις γεύσεις του; Μήπως σας εμπνέει να μαγειρεύετε πιο συχνά, να πειραματίζεστε και να μη φοβάστε την αποτυχία; Αν ναι, τότε αυτός ο σεφ μπορεί να βρίσκεται ήδη στη λίστα. Αν όχι, προσθέστε τον εσείς....Δεν υπάρχει καλή και κακή κουζίνα, μόνο αυτή που σου αρέσει περισσότερο.... Δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε φανταχτερές ή πολύπλοκες συνταγές, αλλά καλό φαγητό από φρέσκα υλικά..